GällivareNytt

Sannas Bageri i Puoltikasvaara – en lokal mötesplats med fokus på kvalitet

Bilden visar ett antal brödbullar på en träskärbräda. Tre av bullarna är hela och har en ljusbrun, gräddad yta med lite mjöl på. En av bullarna är delad på mitten och visar den vita, porösa insidan av brödet. Intill brödet ligger en svart tandad bröd
Illustrationsbild: Fredrik Alfredsson

Sannas Bageri utvecklas med lokal förankring och hög kvalitet i Gällivare.

Annons

Lokalt bageri i Puoltikasvaara utvecklas med fokus på kvalitet och gemenskap

Sannas Bageri i Puoltikasvaara, en viktig mötesplats längs vägen mellan Gällivare och Kiruna, har sedan 2023 drivits av Marcus Kärr och Ida Sturk. Verksamheten omfattar idag både bageri och kafé, med leveranser till butiker och kiosker samt ett kafé i Kiruna. Bageriet är känt för sin personliga prägel och samarbetar med lokala leverantörer för att säkerställa hög kvalitet.

Utöver bageriet finns en elbilsladdare och en dygnet-runt-öppen kiosk, vilket gör platsen till ett uppskattat stopp för både bybor och resande. Sannas Bageri har även erfarenhet av större uppdrag, som att leverera till tusentals besökare vid Kyrkflytten i Kiruna, men ägarna prioriterar att vara en liten aktör med stark lokal förankring snarare än att växa till en stor kedja.

Annons

Relevanta källor

Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.

Fler artiklar i Samhälle